Der Gemeinderat soll die städtischen Ernährungs- und Qualitätsrichtlinien so anpassen, dass in städtischen Betreuungseinrichtungen und Kantinen ergänzend zu vegetarischen auch rein pflanzliche Menüs zugelassen sind. Die geltenden Richtlinien von 2017 schliessen «vegane Menüs» heute explizit aus.
Begründet wird die Öffnung mit der städtischen Energie- und Klimastrategie, mit den ernährungspolitischen Empfehlungen des Bundes sowie mit Inklusion: Pflanzliche Menüs eignen sich für religiöse und ethische Bedürfnisse ebenso wie für Kinder mit Allergien — laut menuCH-Kids geben 11,6 % der Kinder und Jugendlichen Allergien oder Intoleranzen an, am häufigsten gegen Milchprodukte. In den städtischen Betreuungseinrichtungen werden jährlich über 600’000 Mahlzeiten ausgegeben.
Erstunterzeichnende: Franziska Geiser (GB), Tobias Sennhauser (TIF), Nora Joos (JA)
Parlament: Stadtrat Bern
Einreichungsdatum: 23.04.2026
