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Tobias Sennhauser

Nutztierhaltung
Das weltweite Geschäft mit den Schweinen
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20Jun 12

Das weltweite Geschäft mit den Schweinen

Die Nutztierhaltung ist zu einem gewaltigen, internationalen System herangewachsen. Ein zentrales Element dieser Maschinerie ist die Tierzucht, über die in der Öffentlichkeit aber nur wenig bekannt ist. Mit ihrer Hilfe sollen "Nutztiere" noch profitabler werden. Für die Tiere selbst hat das gravierende Konsequenzen. Ein Hintergrundbericht am Beispiel der Schweine von Tobias Sennhauser und Klaus Petrus.

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Rezension
„Green is the new red“ (Will Potter)
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3Jun 12

„Green is the new red“ (Will Potter)

Die Tierrechtsbewegung ist zunehmend staatlichen Repressionen ausgesetzt. In einigen Ländern gilt sie inzwischen sogar als terroristische Bedrohung Nr. 1. Was steckt dahinter? Wenn es einer wissen kann, dann der amerikanische Journalist Will Potter. Er befasst sich schon seit Jahren mit radikalen Bewegungen und hat nun über den "Ökoterrorismus" ein Buch geschrieben. Eine Rezension von Tobias Sennhauser (TIF).

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Interview
„Es darf keine neuen Delfine geben“
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30März 12

„Es darf keine neuen Delfine geben“

Immer wieder steht Connyland, das einzige Delifinarium der Schweiz, in der Kritik. Jetzt wird die Sache zum Politikum: Die Nationalrätin Isabelle Chevalley möchte ein Verbot der Delfinhaltung. Ein Exklusiv-Interview von Tobias Sennhauser (TIF) mit der grünliberalen Politikerin.

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Nutztierhaltung
Tonnenweise Antibiotika im Stall
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20März 12

Tonnenweise Antibiotika im Stall

Die Widerstandsfähigkeit von Bakterien gegen Antibiotika nimmt zu: eine Gefahr für Mensch und Tier. Gleichwohl kommen nicht nur in Spitälern, sondern vor allem in den Ställen weiterhin tausende Tonnen von Antibiotika zum Einsatz. Wollte man das ändern, müsste man die Produktionsbedingungen der gegenwärtigen Tierhaltung umkrempeln. Das aber ist utopisch. Von Klaus Petrus und Tobias Sennhauser.

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Festif
Festif #5: Food Waste
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22Feb 12

Festif #5: Food Waste

Unsere erfolgreiche Festif-Serie geht ins zweite Jahr. Den Auftakt machte ein Podiumsgespräch zum Thema "Lebensmittelverschwendung (Food Waste)". Dazu hatten wir interessante Gäste eingeladen. Im Anschluss an die Diskussion sorgten wir wie immer mit einem veganen Menü fürs leibliche Wohl – diesesmal mit Nahrung aus dem Müll.

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Interview
„Essen ohne bitteren Nachgeschmack!“
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17Feb 12

„Essen ohne bitteren Nachgeschmack!“

Kein Zwischenhandel, keine langen Transportwege, stattdessen enge Kontakte zwischen ProduzentInnen und KonsumentInnen, frische Nahrungsmittel und faire Preise. Das Projekt nennt sich "regionale Vertragslandwirtschaft" und wird seit 2010 vom Verein soliTerre auch in Bern und Umgebung umgesetzt. Ein Interview von Tobias Sennhauser und Klaus Petrus (tif).

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Rezension
„Die Essensvernichter“ (Stefan Kreutzberger & Valentin Thurn)
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11Feb 12

„Die Essensvernichter“ (Stefan Kreutzberger & Valentin Thurn)

Stefan Kreutzberger und Valentin Thurn haben weltweit recherchiert und sind in ihrem Buch "Die Essensvernichter" zum Schluss gekommen: Rund die Hälfte aller Lebensmittel landet im Müll. Für die beiden Journalisten ist der Fall klar: Ernährung darf nicht länger Privatsache sein, sie muss schleunigst zum Politikum werden. Eine Rezension von Tobias Sennhauser (tif).

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Rezension
„Wie ich verlernte, Tiere zu essen“ (Marsili Cronberg)
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25Dez 11

„Wie ich verlernte, Tiere zu essen“ (Marsili Cronberg)

Witzig, unkonventionell, informativ: Marsili Cronberg, ein Blogger aus der Zukunft, wirft in seiner Geschichtesammlung "Wie ich verlernte, Tiere zu essen" einen Blick auf alte Weisheiten und ewige Vorurteile rund ums Fleischessen. Eine Rezension von Tobias Sennhauser.

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Nutztierhaltung
Stinkende Schweine. Das Feilschen ums Wohl der Eber
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13Nov 11

Stinkende Schweine. Das Feilschen ums Wohl der Eber

Den KonsumentInnen stinkt's: Sie wollen kein Fleisch von Ebern. Also werden die kleinen Ferkel kastriert, geimpft oder züchterisch manipuliert. Das Wohl der Tiere bleibt dabei auf der Strecke – auch wenn von all denen, die ihr Geld an den Schweinen verdienen, laufend das Gegenteil behauptet wird. Ein Artikel der beiden tif-Autoren Klaus Petrus und Tobias Sennhauser.

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