Kein Zwischenhandel, keine langen Transportwege, stattdessen enge Kontakte zwischen ProduzentInnen und KonsumentInnen, frische Nahrungsmittel und faire Preise. Das Projekt nennt sich "regionale Vertragslandwirtschaft" und wird seit 2010 vom Verein soliTerre auch in Bern und Umgebung umgesetzt. Ein Interview von Tobias Sennhauser und Klaus Petrus (tif).
