Im Bereich der sogenannten Nutztierhaltung gibt es bisher nur wenige Studien, welche die Auswirkungen einer auf Höchstleistung gemünzten Zucht auf die Gesundheit und das Verhalten der Tiere kritisch beleuchten. Das Buch von Bernhard Hörning versucht diese Lücke endlich zu schliessen; Klaus Petrus (tif) hat es rezensiert.
