Neben der Martinsgans spielt vor allem die Weihnachtsgans in unseren Breitengraden eine wichtige Rolle. Hausgänse stammen von der Graugans ab und waren früher neben dem Hund eines der ältesten Haustiere des Menschen. Die Gänsehaltung ging in den 1960er Jahren wegen der Umstellung der Landwirtschaft auf rationelle Wirtschaftsmethoden stark zurück. Seither werden sie z.B. als Lege- oder Mastgänse gehalten. Lesen Sie mehr in unserem Porträt des Monats Dezember.
