Fleischkonsum

Medienmitteilung

10Mai 21

Mit Hängekartons gegen Corona

Tier im Fokus (TIF) lanciert eine Hängekarton-Kampagne in den Städten und Bern und Zürich. Die Tierrechtsorganisation will damit auf den Zusammenhang zwischen Pandemien und Fleischkonsum aufmerksam machen.

Ernährung & Konsum

Wie sich die Metzger ins eigene Fleisch schneiden

23Jul 15

Wie sich die Metzger ins eigene Fleisch schneiden

Es kriselt in der Fleischindustrie – zumindest medial. Doch der Medienrummel ist mitunter selbstverschuldet. Von Tobias Sennhauser (TIF).

Ernährung & Konsum

29Nov 13

Im Labor den Fleischkonsum retten

Laborfleisch ist in aller Munde – zumindest als Idee. Die Bilder des ersten Reagenzglas-Burger gingen um die Welt. Tobias Sennhauser (TIF) über eine Technologie mit revolutionärem Potential.

Mensch & Tier

25Jan 13

Tiere als fragmentierte Subjekte

Ein Gespenst geht um in der Branche: die Massentierhaltung. Und sie tut alles, um es aus den Köpfen der Leute zu vertreiben. So zum Beispiel mit einem Marketing, das die Opfer des Konsums – die Tiere – aus der Anonymität holt und sie zu Subjekten macht. Und uns ein gutes Gewissen beschert. Ein Essay von Klaus Petrus (TIF).

Nutztierhaltung

Kälbermast: Wenn Aufklärung zur Propaganda wird

9März 12

Kälbermast: Wenn Aufklärung zur Propaganda wird

Damit das Fleisch der Kälber hell bleibt, wird ihnen Eisen vorenthalten. Das findet nicht einmal die Branche toll, es ist sogar von "Tierquälerei" die Rede. Jetzt will man die KonsumentInnen über dieses unnötige Tierleid aufklären und an ihr Kaufverhalten appellieren. Und vergisst dabei das Wichtigste. Ein Artikel von Klaus Petrus (TIF).

Ernährung & Konsum

Diabetes und der Konsum tierlicher Produkte

13Nov 10

Diabetes und der Konsum tierlicher Produkte

Der Diabetes gehört zu den am meisten verbreiteten Zivilisationskrankheiten. Wie die Jahre zuvor, macht die International Diabetes Federation (IDF) am internationalen Weltdiabetestag auf die drohende "Epidemie des 21. Jahrhunderts" aufmerksam. Dass die Ernährung und insbesondere der Konsum tierlicher Produkte einen Einfluss auf das Risiko hat, an Diabetes zu erkranken, ist inzwischen belegt.