Fleisch

Ernährung & Konsum

23Jul 15

Wie sich die Metzger ins eigene Fleisch schneiden

Es kriselt in der Fleischindustrie – zumindest medial. Doch der Medienrummel ist mitunter selbstverschuldet. Von Tobias Sennhauser (TIF).

Aktion

4Feb 13

„Bist du ein Schwein?“

Am 2. Februar 2013 führte Proviande bereits zum siebten Mal in Bern ihr "Wintergrillfest" durch. Wer an diese Propagandaveranstaltung wollte, konnte unmöglich an TIF-AktivistInnen vorbeikommen.

Mensch & Tier

25Jan 13

Tiere als fragmentierte Subjekte

Ein Gespenst geht um in der Branche: die Massentierhaltung. Und sie tut alles, um es aus den Köpfen der Leute zu vertreiben. So zum Beispiel mit einem Marketing, das die Opfer des Konsums – die Tiere – aus der Anonymität holt und sie zu Subjekten macht. Und uns ein gutes Gewissen beschert. Ein Essay von Klaus Petrus (TIF).

Ernährung & Konsum

20Aug 12

Wie der Detailhandel den Markt steuert

Die Nachfrage bestimmt das Angebot, auch in Sachen Ernährung. Tatsächlich? Das trifft nur dann zu, wenn die Grossverteiler aus diesem ganzen Spiel ausgeklammert werden. Genau die aber haben es in der Hand, sagt Tobias Sennhauser (tif).

Aktion

19Aug 12

Grilling Without Killing 2012

Wie bereits letztes Jahr, gingen wir auch heuer ins Berner Eichholz, um die Leute davon zu überzeugen, dass Grillen noch besser sein kann, wenn auf dem Rost weder Fleischstücke noch Würste bräteln.

Nutztierhaltung

4Mai 12

Bell und die Sache mit der Transparenz

Als unlängst im Netz ein manipulierter Werbespot der Bell AG mit Tierquälereien auftauchte, setzte sich die Nummer 1 der Schweizer Fleischbranche zur Wehr. Und klagte darüber, dass die offene Haltung der Firma missbraucht werde. Doch wie transparent ist Bell wirklich, wenn man es genauer wissen will? Ein Artikel von Klaus Petrus (tif).

Aktion

6Jul 11

Grilling Without Killing 2011

Die Grill-Saison: Für die Fleisch-Lobby ein totsicheres Geschäft, für uns ein Anlass zu zeigen, dass es auch anders geht: Bei strahlendem Wetter informierten wir anfangs Juli im Berner Eichholz über ein grilling without killing – und machten es auch! Das Echo war gross, die Reaktionen waren überaus positiv.

Reflexion

28Jan 11

Sie kauend am Leben erhalten

Werden Tiere "artgerecht" gehalten und schmerzfrei getötet, sei es okay, sie aufzuessen. Denn würde man sie nicht verspeisen, würde man ihnen sogar das vorenthalten: ein gutes Leben. Logisch, oder? Gedanken von Klaus Petrus (tif).