Das kurze Leben der „Nutztiere“

Das „Wohlergehen“ der Tiere wird gross geschrieben in Ländern, in denen der Tierschutz etwas zählt. So auch in der Schweiz: „Wer mit Tieren umgeht, hat für ihr Wohlergehen zu sorgen“, steht in den Grundsätzen des Tierschutzgesetzes geschrieben.

Artgerecht sollen sie leben dürfen, ihren natürlichen Verhaltensweisen und Bedürfnissen gemäss. Jedenfalls „soweit es der Verwendungszweck erlaubt“, wie es im Gesetz einschränkend heisst.

Doch was bleibt eigentlich vom Wohl der Tiere übrig, wenn wir unsere „Verwendungszwecke“ – Ernährung, Bekleidung, Forschung, Unterhaltung, Luxus – an sie herantragen und sie nur noch als „Nutztiere“ gebrauchen?

Wie selbstverständlich und als würden solche Prozeduren das Wohl der Tiere nicht beeinträchtigen, werden sie sich selbst entfremdet, sie werden nummeriert, sozial beraubt, zwangsbesamt, eingesperrt, ausgestellt, gemästet, verfrachtet, geschlachtet und verarbeitet. Zuchtprogramme und Hightech im Stall optimieren am Laufmeter den Nutzen dieser „Ressourcen“, deren einziger Sinn und Zweck es offenbar ist, für uns da zu sein und von uns fast nach Belieben ausgebeutet zu werden.

Wenn das Wohlergehen der Tiere überhaupt zählt, dann ist es für uns ein Gradmesser ihrer Produktivität: 300 Eier wollen wir von einer Henne in einem Jahr, 500 Kilogramm Lebendgewicht von einem Mastrind, 7.000 Liter Milch von einer Kuh, im Minimum. Wir haben das Dasein dieser „Nutztiere“ längst in reine Arbeitszeit verwandelt.

Dass die allermeisten von ihnen nur einen Bruchteil ihrer eigentlichen Lebenserwartung erreichen, dürfte uns nicht mehr bewusst sein. Sicher, Kälber leben kurz, Lämmer ebenso, das wissen wir. Aber Hühner, Schweine und Rinder?

Kaninchen sind bereits nach 10 Wochen „schlachtreif“, Enten nach 3 Monaten, Nerze auf Pelzfarmen werden nach 7 Monaten vergast. Dabei könnten all diese Tiere 10 Jahre oder älter werden. Dass ihre Lebensdauer derart beschnitten wird, gilt von offizieller Seite übrigens nicht als Tierquälerei – und wird auch von den KonsumentInnen offenbar nicht als solche empfunden. Vielmehr gehört diese Tatsache zur Normalität eines kühl kalkulierten Verwertungssystems, das empfindungsfähige Wesen schleunigst und effizient in Gebrauchsartikel verwandelt.

Ein langes und möglichst selbstbestimmtes Dasein zählt jedenfalls nicht zum viel zitierten „Wohlergehen“ der Tiere.

Durchschnittliche „Nutzungs- und Lebensdauer“ von Tieren im Verhältnis zu ihrer Lebenserwartung in gerundeten Prozenten (für die Lebenserwartung dieser Tiere in Jahren siehe Kasten unten)

42.0% Mutterschaf
42.0% Milchziege
30.0% Zuchtschwein
20.0% Milchkuh
12.0% Legehuhn
8.0% Lamm (Schaf)
6.5% Stier
6.0% Nerz (Pelztier)
5.0% Mastschwein
4.0% Mastrind
2.5% Gans
2.5% Lamm (Ziege)
2.0% Kalb
2.0% Ente
2.0% Mastkaninchen
1.5% Pute
1.0% Masthuhn
0.0% Küken

Die Angaben zur Lebenserwartung variieren in Abhängigkeit von Tierarten und Rassen. Die nachfolgenden Zahlen bemessen sich nicht nach einem Leben von „wilden Tieren in Freiheit“ (Ausnahme: Nerze), sondern beruhen auf Daten über domestizierte „Nutztiere“, die unter semi-natürlichen Bedingungen gehalten werden.

Rind
Lebenserwartung 25 Jahre
Nutzungsdauer Stier 18 bis 20 Monate
Nutzungsdauer Milchkuh 4 bis 5 Jahre
Nutzungsdauer Mastrind 12 Monate
Nutzungsdauer Kalb 6 Monate

Schwein
Lebenserwartung 10 Jahre
Nutzungsdauer Zuchtschwein 3 Jahre
Nutzungsdauer Mastschwein 6 Monate

Schaf
Lebenserwartung 12 Jahre
Nutzungsdauer Mutterschaf 5 Jahre
Nutzungsdauer Lamm 4 bis 12 Monate

Ziege
Lebenserwartung 12 Jahre
Nutzungsdauer Milchziege 5 Jahre
Nutzungsdauer Lamm 10 bis 15 Wochen

Kaninchen
Lebenserwartung 10 Jahre
Nutzungsdauer Mastkaninchen 10 Wochen

Huhn
Lebenserwartung 12 Jahre
Nutzungsdauer Legehuhn 17 Monate
Nutzungsdauer Masthuhn 3 bis 8 Wochen
Nutzungsdauer männliche Küken wenige Stunden

Pute
Lebenserwartung 15 Jahre
Nutzungsdauer 8 bis 12 Wochen

Ente
Lebenserwartung 10 Jahre
Nutzungsdauer 10 Wochen

Gans
Lebenserwartung 12 Jahre
Nutzungsdauer 16 Wochen

Nerz
Lebenserwartung 10 Jahre
Nutzungsdauer Pelztier 7 Monate

Quellen: Tierpark Arche Warder // Norbert Benecke: Der Mensch und seine Haustiere (Stuttgart 2000)