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„More than Honey“ (Markus Imhoof)

13Nov 12

„More than Honey“ (Markus Imhoof)

Das Bienensterben ist in aller Munde. Auch der bekannte CH-Regisseur Markus Imhoof will der Sache auf den Grund gehen. In seinem Film wartet er mit spektakulären Bildern auf. Und lässt im Gegenzug zu vieles in der Schwebe. Aber zum Glück gibt es ein Buch zum Film.

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„Katzen würden Mäuse kaufen“ (Hans Ulrich Grimm)

26Aug 12

„Katzen würden Mäuse kaufen“ (Hans Ulrich Grimm)

Was essen unsere sogenannten Haustiere eigentlich, woher kommt das Futter und wer verdient damit sein Geld? Das Buch "Katzen würden Mäuse kaufen" von Hans-Ulrich Grimm blickt hinter die Kulissen dieses Zweigs der Tierindustrie und deckt die Machenschaften von Agrarmärkten und Nahrungsmittelkonzernen auf. Eine Rezension von Tobias Sennhauser (tif).

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„Animal Rights“ (Paul Waldau)

7Jul 12

„Animal Rights“ (Paul Waldau)

Was sollten wir über alle die Rechte der Tiere wissen? Das neue Buch des amerikanischen Philosophen und Kulturwissenschaftlers Paul Waldau hat darauf 79 Antworten parat. Eine Rezension von Klaus Petrus (tif).

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„Green is the new red“ (Will Potter)

3Jun 12

„Green is the new red“ (Will Potter)

Die Tierrechtsbewegung ist zunehmend staatlichen Repressionen ausgesetzt. In einigen Ländern gilt sie inzwischen sogar als terroristische Bedrohung Nr. 1. Was steckt dahinter? Wenn es einer wissen kann, dann der amerikanische Journalist Will Potter. Er befasst sich schon seit Jahren mit radikalen Bewegungen und hat nun über den "Ökoterrorismus" ein Buch geschrieben. Eine Rezension von Tobias Sennhauser (TIF).

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„Die Essensvernichter“ (Stefan Kreutzberger & Valentin Thurn)

11Feb 12

„Die Essensvernichter“ (Stefan Kreutzberger & Valentin Thurn)

Stefan Kreutzberger und Valentin Thurn haben weltweit recherchiert und sind in ihrem Buch "Die Essensvernichter" zum Schluss gekommen: Rund die Hälfte aller Lebensmittel landet im Müll. Für die beiden Journalisten ist der Fall klar: Ernährung darf nicht länger Privatsache sein, sie muss schleunigst zum Politikum werden. Eine Rezension von Tobias Sennhauser (tif).

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„Wie ich verlernte, Tiere zu essen“ (Marsili Cronberg)

25Dez 11

„Wie ich verlernte, Tiere zu essen“ (Marsili Cronberg)

Witzig, unkonventionell, informativ: Marsili Cronberg, ein Blogger aus der Zukunft, wirft in seiner Geschichtesammlung "Wie ich verlernte, Tiere zu essen" einen Blick auf alte Weisheiten und ewige Vorurteile rund ums Fleischessen. Eine Rezension von Tobias Sennhauser.

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„Ethics and Animals“ (Lori Gruen)

6Okt 11

„Ethics and Animals“ (Lori Gruen)

Kaum eine andere Sozialbewegung hat derart viel Theorie im Rücken wie die Tierrechts- oder Tierbefreiungsbewegung. Vor allem aus philosophischer Sicht wird seit den 1970er Jahren rege über den moralischen Status nichtmenschlicher Tiere diskutiert, wobei die Argumente pro und contra zunehmend komplexer, vor allem aber unübersichtlicher wurden. Das Buch "Ethics and Animals" der US-amerikanischen Philosophin und Feministin Lori Gruen bietet eine solide und allgemein verständliche Einführung in die zentralen Positionen und Probleme der modernen Tierethik.

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„Ethik im ausserhumanen Bereich“ (Klaus Peter Rippe)

27Aug 11

„Ethik im ausserhumanen Bereich“ (Klaus Peter Rippe)

Wer verdient unsere moralische Berücksichtigung? Sind es nur Menschen oder auch andere Tiere, vielleicht sogar Pflanzen? Und warum sollten wir gegenüber diesen Lebewesen überhaupt moralisch handeln? Der Ethiker Klaus-Peter Rippe hat sich mit diesen Fragen auseinander gesetzt und seine Antworten in dem lesenswerten Buch "Ethik im ausserhumanen Bereich" zur Diskussion gestellt. Eine Rezension von tif-Mitglied Urs Müller.

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„Vegan!“ (Marc Pierschel)

30Jul 11

„Vegan!“ (Marc Pierschel)

Darauf hat man im deutschsprachigen Raum gewartet: Ein handliches, preiswertes Buch, das auf allgemein verständliche Weise die wichtigsten Themen rund um die vegane Lebensweise zusammenträgt. Geschrieben hat "Vegan! Vegane Lebensweise für alle" der Soziologe Marc Pierschel, zugleich Gründer des Kollektivs "Roots of Compassion" und Autor eines veganen Kochbuchs. Eine Rezension von Klaus Petrus (tif).

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„Fleisch essen, Tiere lieben“ (Theresa Bäuerlein)

26Jun 11

„Fleisch essen, Tiere lieben“ (Theresa Bäuerlein)

Vegetarisch liegt im Trend. Kein Wunder also, dass nun auch kritische Meinungen vorgebracht werden. Die Autorin und Journalistin Theresa Bäuerlein macht mit ihrem Buch "Fleisch essen, Tiere lieben" im deutschsprachigen Raum den Anfang einer Debatte, die sich in den nächsten Jahren intensivieren dürfte. Eine Rezension von tif-Mitglied Tobias Sennhauser.

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„Am Beispiel des Hummers“ (David Foster Wallace)

27März 11

„Am Beispiel des Hummers“ (David Foster Wallace)

Alljährlich findet im US-Bundestaat Maine ein mehrtägiges Gelage mit Konzerten, Familienspielen und Kochwettbewerben statt, bei dem über 9.000 Tonnen Hummer gekocht und verzehrt. Der amerikanische Schriftsteller David Foster Wallace besuchte 2003 das Festival und schrieb darüber eine Reportage, die zuerst im Feinschmeckermagazin "Gourmet" erschienen ist – nicht gerade das, was die LeserInnen erwartet hatten… Eine Rezension von Klaus Petrus (tif).

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„Anständig essen“ (Karen Duve)

16Jan 11

„Anständig essen“ (Karen Duve)

Wie Jonathan Safran Foer ("Tiere essen"), hat sich auch die Bestseller-Autorin Karin Duve vorgenommen, in Sachen Ernährung ein besserer Mensch zu werden. Und hat über diesen "Selbstversuch" ein unterhaltsames Buch geschrieben. Dabei bemerkt man bald: Duve geht es nicht um ihre eigene Gesundheit, sondern um die Gesundheit der Hühner, Schweine und Rinder. tif-Mitglied Tobias Sennhauser hat "Anständig essen" gelesen und rezensiert.

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„Angewandte Ethik“ (D. Fenner)

9Okt 10

„Angewandte Ethik“ (D. Fenner)

Die Philosophin Dagmar Fenner hat eine übersichtliche und gut verständliche Einführung in die Angewandte Ethik geschrieben; das Spektrum der behandelten Themen reicht von Medizinethik über Naturethik bis hin zu Medienethik. Das Buch richtet sich an alle, die sich für die Anwendung moralischer Prinzipien auf konkretes menschliches Handeln interessieren. Eine Rezension von Klaus Petrus (tif).

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„Auswirkungen der Zucht auf das Verhalten von Nutztieren“ (B. Hörning)

26Jul 10

„Auswirkungen der Zucht auf das Verhalten von Nutztieren“ (B. Hörning)

Im Bereich der sogenannten Nutztierhaltung gibt es bisher nur wenige Studien, welche die Auswirkungen einer auf Höchstleistung gemünzten Zucht auf die Gesundheit und das Verhalten der Tiere kritisch beleuchten. Das Buch von Bernhard Hörning versucht diese Lücke endlich zu schliessen; Klaus Petrus (tif) hat es rezensiert.

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„Vegetarische Ernährung“ (Leitzmann & Keller)

4März 10

„Vegetarische Ernährung“ (Leitzmann & Keller)

Man musste lange darauf warten, nun ist sie erschienen: Die gründlich überarbeitete und aktualisierte Neuauflage von "Vegetarische Ernährung". Im deutschsprachigen Raum wird sich das Buch von Claus Leitzmann und Markus Keller auch weiterhin als Standardwerk behaupten können; Klaus Petrus (tif) hat es rezensiert.

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