Abermillionen Puten von gerade einmal drei Multis: Der Handel mit den Hühnervögeln ist ein erschreckendes Beispiel dafür, wie sich einige wenige Grosskonzerne exklusive Rechte auf die "Ware Tier" ergattern. Ein Hintergrundbericht von Klaus Petrus (tif).
Abermillionen Puten von gerade einmal drei Multis: Der Handel mit den Hühnervögeln ist ein erschreckendes Beispiel dafür, wie sich einige wenige Grosskonzerne exklusive Rechte auf die "Ware Tier" ergattern. Ein Hintergrundbericht von Klaus Petrus (tif) als Podcast.
Seit je her wurden Puten wegen ihres fett- und kalorienarmen Fleisches gehalten. In den vergangenen vier Jahrzehnten wurde die Putenmast aber hochgradig intensiviert und die Tiere auf raschen Fleischzuwachs getrimmt. Für die Truthühner hat dieser züchterische Eingriff verheerende Folgen. Lesen Sie unser neues Porträt des Monats Dezember.
